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这种植物8年才成熟一次,一个就有上百斤,能酿造世界顶级烈酒!

2023-01-07 20:28:52 1821

摘要:古有诗人曰“举杯邀明月,对影成三人”,今有失意者言“烈酒入喉,相思难消”,人们总会在某些时候想要小酌一杯,借酒消愁,今天小编给大家介绍的是一种世界名酒---龙舌兰酒。墨西哥将龙舌兰酒作为国酒,足可以看出它在墨西哥的地位,顾名思义,龙舌兰酒是...

古有诗人曰“举杯邀明月,对影成三人”,今有失意者言“烈酒入喉,相思难消”,人们总会在某些时候想要小酌一杯,借酒消愁,今天小编给大家介绍的是一种世界名酒---龙舌兰酒。



墨西哥将龙舌兰酒作为国酒,足可以看出它在墨西哥的地位,顾名思义,龙舌兰酒是一种以龙舌兰为主要原料,通过蒸馏取粹等复杂工艺后形成的一种蒸馏酒。



龙舌兰属于常绿大型草本植物,有着锋利坚硬的叶片,不过,龙舌兰的果实可不是轻易获得的,需要用上各类锋利的农作物工具将叶子去除掉,过程极其耗费体力,需要身形强壮者才可以完成,当然也很容易被叶子割伤。



不知道大家有没有觉得它挺像菠萝呢,一样有着锋利坚硬的叶子,但它除去外表之外,和菠萝没有丝毫联系,龙舌兰的果实其实是比较珍贵的,因为它的生长成熟期长达8年,因此想要制成龙舌兰酒也是很不容易的,不过一个成熟的龙舌兰果体重高达100斤,而且含糖量惊人,可以达到30%。



有了原材料,还需要经过很多步骤才能酿造出龙舌兰酒,机械制造要省力一点,但仍旧有一些墨西哥人坚持“匠人精神”,觉得亲手酿出的龙舌兰酒才是有灵魂的,才是最纯粹的,但由于烈度大,龙舌兰酒一般是作为鸡尾酒的基酒而存在的,不少人钟情的的玛格丽特的基酒就是龙舌兰。



怎么样,小伙伴们,如果有机会,有没有兴趣尝一杯墨西哥国酒呢?

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